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Sommelier

Il nostro prodotto, il prodotto degli italiani, è il vino. Ce ne sono altri. Tanti altri, ma vogliamo parlare di quello che sappiamo fare.

Guido Avolio

IL BARMAN PARTENOPEO, FONDATORE DELLA GUIDA.

Guido nasce nel 1987 a Napoli, città che ama e che considera la più bella del mondo. Cresciuto con la passione per tutto ciò che riguarda il mondo del Bar, coltiva subito il suo desiderio di diventare un Barman. Oggi lo è, grazie al fatto di essersi specializzato per diventarlo, e grazie alle sue significative esperienze come Barman in Alberghi a 4/5 stelle, situati in più parti d’Italia e Svizzera.

Un uomo, un ragazzo, dinamico con un forte temperamento e molto determinato, solare e molto dedito alle relazioni sociali.

Si destreggia con eleganza e abilità mixando i prodotti italiani facendo esaltare prodotti tipici locali della struttura che opera e dando un tocco magico con liquori e distillati, e non solo, provenienti dalla Sua amata città.

La filosofia di Guido Avolio è semplice: “Less is More”.

Questi cocktail creativi contengono purea di frutta fresca, una base di succo di frutta appena

spremuto, erbe fresche e succhi di frutta di alta qualità, combinati con un solo tipo di alcool base (vodka, gin, etc.), mescolato, eventualmente, con un altro alcool o essenza raffinata.

In alternativa, anche senza alcool.

Queste leggere, fresche e genuine bevande-creazioni sono l’ultima tendenza dei tempi, in parallelo con la cultura alimentare, fresca e frizzante, dei tempi odierni. … un crescendo costante di approvazioni, consensi e sorrisi da parte dei commensali: il regalo per lui più grande.

La cosa più importante per lui è che i suoi drink-cocktail riescano a regalare sensazioni ed emozioni ai commensali.

Guido Avolio non propone mai bevande banali, ma sorprendente nella sua semplicità caratterizzata dall’utilizzo di materie prime d’eccellenza.

E poi la fermezza, la tenacia, la costanza… una ricerca continua, sorprendere e sorprendersi, ispirandosi, crescendo … il bello, è, che non ha ancora finito!

Partner

Scopri le strutture che hanno aderito al progetto Guido Avolio.  Essere un nostro Partner offre grandi opportunità. Vuoi scoprirle?

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Liquorificio il Re dei Re

Il Re dei Re nasce nel 2012 in Toscana, pur essendo una realta’ giovane , si contraddistingue da subito per la particolarità, l’alta qualita’ e la cura per il packaging della sua gamma di prodotti. In quello che facciamo c’è amore e passione.

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BUTTERFLY GIOIELLI – Accessori per il Personale e Clienti

La Butterfly Gioielli collabora con Guido Avolio per la creazione di una linea di accessori firmati per caposervizio del settore, ma anche per i semplici appassionati di accessori per abbigliamento. Butterfly eventi nasce dalla collaborazione di Marianna e Guido entrambi amanti del lusso che unendo le loro forze riescono a garantire la qualità e l…

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Hurry Up

Agenzia di Comunicazione e Web Agency a Napoli Siamo un team giovane dalle larghe vedute. Ognuno di noi mette a disposizione del cliente tutte le skillz utili per il perseguimento degli obiettivi prefissati. Una realtà nata da qualche anno, ma che riesce a muoversi con agilità dai mezzi di comunicazione tradizionali, fino al digital. Chi ci sceglie, entra…

cosa facciamo ....

L’Idea:

Guido Avolio si occupa del servizio bar e mira ad offrire servizi correlati oltre che la creazione di una Guida Privata dedicata a Bar ed Enoteche.

Per poter ampliare al meglio è necessario unire le forze con professionisti del settore del panorama Italiano per una qualità sempre maggiore.

Come nasce:

”Guido Avolio” nasce dall’esigenza di un’ esperienza professionale maturata, tramite esperienza sul campo, in bar e ristoranti annessi a strutture alberghiere  di lusso, di fama nazionale ed  internazionale, per gli appassionati della gastronomia, lavoratori e clienti che vogliono essere di supporto ad altri appassionati della cultura gastronomica, esigenti e golosi.

In termini pratici ”Guido Avolio” vuole essere una vera e propria istituzione gastronomica ed un mezzo di comunicazione attivo, efficace per indicare le linee guida e tutte le strategie atte al raggiungimento dell’obiettivo prefissato.

Si rende inevitabile creare una sorta di rete tra tutti quegli organismi didattici ed associativi che interagiscono in larga parte nel settore Gastronomico.

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