Mese / Maggio 2020
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Sommelier GUERRI Adriano
Sommeller GUERRI Adriano Per il nostro iter legato al mondo della ristorazione, oggi ci imbattiamo in Adriano Guerri: “Sono un Sommelier e Maitres d’Hotel e la mia grande passione per il nettare…
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Barlady DELL’AMURA Francesca Nella nostra società la donna sta svolgendo sempre di più ruoli una volta ricoperti solo da uomini, diventando parte integrante ed importante all’interno del mondo del lavoro, così come…
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Cocktail evolution: tutto sulle schiume nei drink (1^ parte) Oggi presentiamo alcune tecniche tradizionali, o non proprio così tradizionali, per realizzare e per perfezionare le schiume da utilizzare nei cocktail. Che cosa è una schiuma?…
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PROGETTAZIONE APERTURA BAR
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EDIZIONI TESSILI – di Annarita Borraccino
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