INTERVISTE 

Sommelier GUERRI Adriano

Sommeller GUERRI Adriano Per il nostro iter legato al mondo della ristorazione, oggi ci imbattiamo in Adriano Guerri: “Sono un Sommelier e Maitres d'Hotel e…

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Barlady DELL’AMURA Francesca

Barlady DELL'AMURA Francesca Nella nostra società la donna sta svolgendo sempre di più ruoli una volta ricoperti solo da uomini, diventando parte integrante ed importante…

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Charles Flamminio

Charles Flamminio In occasione della serata speciale a La Polera, abbiamo intervistato il super ospite Charles Flamminio, uno dei personaggi più importanti della miscelazione italiana ed…

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Cristian Silenzi, un barman “inarrestabile”…

Cristian Silenzi, un barman “inarrestabile” Dal 2017 il giovane pesarese ricopre il ruolo di junior bartender all’American Bar al Savoy di Londra E’ determinato, ambizioso,…

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Intervista a Francesco Cione

Intervista a Francesco Cione 16 dicembre 2008 in drink@bout da Davide Morena Chi meglio di un professionista può svelare i segreti di un mondo complesso e affascinante come quello…

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SOLOMIYA GRYTSYSHYN

SOLOMIYA GRYTSYSHYN SOLOMIYA GRYTSYSHYNChorus Café, Roma Solomiya, attualmente headbartender del Chorus Café di Roma, si trasferisce dall’Ucraina in Italia da piccola. Il suo primo approccio…

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LUIS HIDALGO: “IL MESTIERE DI…

LUIS HIDALGO: "IL MESTIERE DI BARTENDER DEVE ESSERE DEMOCRATICO" Un diploma di ragioneria, corsi di marketing e pubblicità all'università, lavori in discoteca il weekend: "Guadagnavo…

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Due chiacchiere col barman: la…

Due chiacchiere col barman: la parola a Paolo Cesino ilGin.it intervista i barman italiani. Oggi chiacchieriamo con Paolo Cesino, di Napoli ma trapiantato a Bologna,…

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